Muffin Yogurt Strawberry anti gagal :D

Sebulanan ini Keiko bangunnya pagi BGT kadang jam 3.30 pagi dah bangun , average jam 4 dia pasti dah on bgt. Padahal tidur malam seperti biasa jam 9, tidur siang juga kayak biasa 2 jam sesudah pulang sekolah..Kasian sama Papanya,yang baru tidur biasanya malem, dan gak mungkin kasih Keiko tidur lagi kalo udah bangun…

Jadi apa yang bisa kita lakukan buat anak aktif yang bentar lagi 4 tahun ini…?

Kami kedapur bikin sarapan...

Kami bikin kue yang anti gagal.Even takarannya salah salah, kue satu ini jarang gagal he..he..

Apa lagi kalo bukan muffin..

Kali ini Keiko dan mamanya  bikin Strawberry Yogurt Muffin

Bahannya :

225 Mentega

125 gula pasir alus

½ sdt vanili bubuk

2 butir telor

100 ml yogurt tawar

 selai strawberry

125 mlsusu cair

325 tepung terigu

2 sdt baking powder

¼ garam

Cara bikinnya : 

 
   1.Tepung terigu di ayak sama baking powder dan garam
       2.Kocok mentega, gula, vanili sampe lembut
      3. Masukin telor, tambahin tepung, tuang susu dan yogurt
      4.Kemudian campur dgn terigu yang udah di ayak aduk sampe rata
     5.Masukkan adonan ke dalam Loyang muffin dan kasih selai stlesairawberry nya , terus ditutup pakai  adonan muffin lagi, spy gak meleleh pas di panggang

  6.    Panggang di suhu 180 C  selama 30 menit

    Dan selesai deh

Cepet bgt, dan hasilnya juga Yummy..buat Breakfast Kenyang BGT, sebenarnya buat toppingnya terserah aja, bisa pake macem macem.

Keiko jg lahap sarapannya. :)