Menjelang Natal, saya mulai coba coba untuk bikin kue kue kering. Rencananya sih mau bikin sekitar 2 minggu lagi.Tidak kue kering yang ribet ribet, yang simple aja. Pas lagi buka buka buku resep dan cari cari di inet, kue kering apa yang termudah, Keiko narik tangan saya…..
Keiko :Ayo..Mama, keiko mau nonton
Mama : Tadi, kan baru nonton, ayo warnain aja ya..
Keiko : Gak mau, Keiko mau nonton….!!!!!!
Weleh mulai deh ngototnya keluar. Buku yang lagi saya pegang, langsung dia ambil.
Keiko : Buku apa ini mama ?
Mama : Buku masak…
Keiko : Keiko mau masak mama…
Mama : Iya, Keiko bsk masak di sekolah ya sama Ms. Artie ( disekolah di hari Jumat biasanya ada cooking class )
Keiko : Keiko..mau masak sekarang, Keiko suka masak…
Well.. siapa juga anak anak yang gak suka masak dan recokin mamanya didapur. Melihatnya begitu tekun liat buku masak saya, dan nunjuk nunjuk..mau ini mau itu, gak tega rasanya Even udah sore ( 5.30 pm ) akhirnya saya siapin smua bahan. Beruntungnya bahannya gampang BGT….!!!!!! Dan juga ada smua di rumah, jadi mulai lah kami prepare.
Ini bahan bahannya untuk bikin Chocó Cookies yang saya ambil dari Buku resep Kartini edisi 2007
Bahan :
1. 275 g mentega
2. 175 g gula halus ( ini selera ya…, kalo kami gak suka manis, jadi kami kurangi )
3. 1 butir telor ayam
4. 325 g tepung terigu
5. 30 g coklat bubuk
6. Keju chedar parut
Cara bikinnya :
1. Kocok mentega, gula halus, dan telor sampai lembut. Terus masukin tepung terigu yang sudah diayak bersama coklat bubuk, aduk rata.Sampai Adonannya itu kalis, jadi bisa di bentuk bentuk .
2. Gilas adonan , cetak dengan cetakan kue, ( dirumah Cuma ada cetakan, hati, bulan sabit , sama bintang)
3. Setelah Udah semua dicetak kemudian ditaburi keju parut , baru dipanggang sekitar 25 menit dengan suhu 150 derajat
Keiko bener bener enjoy bgt dengan acara masak ini, dan dia gak ngerecokin ato Cuma sekedar ngotorin, dia benar benar asisten yang membantu BGT ( mamanya terkagum kagum ) Keju chedar kraft , dia yang marut ( tekun bgt marutnya, dan rapih )
Keiko bener bener enjoy bgt dengan acara masak ini, dan dia gak ngerecokin ato Cuma sekedar ngotorin, dia benar benar asisten yang membantu BGT ( mamanya terkagum kagum ) Keju chedar kraft , dia yang marut ( tekun bgt marutnya, dan rapih )
Slama proses masak bareng bareng ini, dia cerita macem macem…bicara ngalor ngidul, cerita tentang smua temannya dan juga film film yang dia tonton…, buku yang dia baca.
Mama : nanti kalo kue nya udah jadi kita kasih papa ya….
Keiko : mama..nanti juga kasih Cherril ,kakak Karin, Bio juga ya… ( mereka adalah teman teman sekolah Keiko )
Senangnya…tanpa sadar, Keiko punya rasa untuk berbagi…Padahal saya gak terpikir untuk bawa cookies alakadarnya ini kesekolah untuk teman temannya .
Selama 25 menit nunggu di baking, Keiko makan malam…Alamak…makannya lahap bgt, yang biasanya bisa 15 menit dengan banyak tingkah, ini Cuma 5 menit, ternyata dia cape..jadi laper dan juga exited, nunggu kuenya keluar dari oven.
Aroma kue simple dan dadakan ini bener bener..terasa nyamm..nyammm BGT, terasa sangat special buat saya karena saya dibantuin Keiko bikinnya.
Begitu cookies nya kluar dari oven, keiko yang makan duluan…abis makan malam, masih bisa masuk 4 biji cookies dan segelas susu hangat…
Keiko tidur agak cepet, yang biasanya jam 9 , 8.15 dia dah tidur, sepertinya dia kecapean karena ngaduk adonan dan juga marut keju nya xi..xi..
Thx ya..sayang..BIG HUG buat Chef Keiko…
Tidak ada komentar:
Posting Komentar